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2007年07月02日

●網元料理 「あさまる」/湘南茅ヶ崎名物/しらす

ブログタイトル変更案(2) に暖かいコメントを頂きましてまことに有難うございます。

多数決くらいで決めたかったんですが、意外な案もだして頂きまして^^;

まだ考えてますので、コメント頂けたら嬉しいです。



さてさて。(c)

4月末のことですが、相模縦貫道が新湘南バイパスと接続する工区で打合せがあって茅ヶ崎へ行くことに。

泊っていたホテル「RIGNA厚木」 を経営する湘南レーベルの社長さん に「あした茅ヶ崎なんすよ」と話したら、親切に教えて頂いたのが

網元料理「あさまる」

神奈川県茅ヶ崎市柳島海岸18-31

TEL:0467-88-3751
営業時間:昼11:30~15:00
(14:30LO)、夜17:00~22:00
(21:00LO)
定休日:火曜日(12/29~1/4は休業。火曜日が祝日の場合は営業。8月、12月は無休)

お店のHP:http://www.asamaru.jp/

女将さんのブログ:あさまるのしらす日記

オンラインショップ:「網元あさまるギフトショップ」

さっそく沼津のAO氏と一緒に行ってきました。

 

茅ヶ崎は海辺に網元が経営している料理屋さんが多いですが、

そのなかでも「あさまる」 は一押しの有名店で、休日はめっちゃ混むんだそうです。
 
11時半ころ行こうと思ってたのに、どうしても見つからない基準点があったもんで(笑)

遅くなってしまいました^^;

居心地の良い屋外の待合室で待つこと15分
 

店内に入ると、イケメン男子とおばちゃんおねえさんの店員さん、活気がありますね!

オリジナルのエプロンやTシャツもカッコいいですし。

天井からぶら下がってる網とか縄とか、アートな「崩れた土壁」が、なぜか落ち着きます^^
 

 

メニューはこんな感じ。

ほんとはお昼のメニュー、全部食べたいところです。笑


んでっ!(めのうさま 風)

オーダーしたのは

名物 しらす御膳(1,580円)
湘南の海で今朝獲れた新鮮な しらすづくし。 味噌汁までしらすですもん。

生しらす  甘くてプリプリです♪ 美味しいですね。

しらす天ぷら  かなり大きいですよ☆
 
釜揚げ   これも美味しい!           佃煮風   しらすの醤油漬けです^^
 

味噌汁や茶碗蒸しまでしらすです。  しかしどれも美味い!

プリプリの生しらすをご飯にのせていただきました。

甘くて美味しい~♪ 

臭みはないので生姜は要りません。


ご飯をおかわりしたので、私もAO氏もお腹いっぱいでした。笑

ご馳走さまでした!☆



今回「あさまる」 を紹介して頂いた湘南レーベルの社長さん は、ご自宅が近所なので前日の晩に電話して頼んでおいて、翌朝8時ころ獲りたてのしらすをわけてもらってきて、ご飯にのせて玉子かけて食べるのが好きとのこと。・・・近所なんて羨ましぃ(・_・;)

ちなみに1ざる500円だそうです(((゜д゜;)))



新鮮なしらすや お刺身でお酒(*^o^*) 夜も行ってみたいですね。
(写真はasamaru.jpより借用)

こんなに天気が良かったら船にも乗ってみたいですが、揺れに弱いので

ぜったい漁師には向かないっす(><;)


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コメント

静岡にいた頃、生しらすをよく食べました。しらす最高ですね。ぼくも漁師とかなりたかったなあ。「海の男」なんて言葉にあこがれます。でも、船酔いはしないけど、泳げないんです。

Re:海犬さま
私も静岡にいたので由比とか用宗港で生しらすを食べました。
甘くて美味しいですね。

私は泳げますが、船酔いはします。
海の男にはなれそうもありません^^;

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