大臣。のblog

新横浜で事故があって50分遅れの新幹線と御堂筋線を乗り継いで本町へ。四つ橋筋の信濃橋交差点で待ち合わせて拾ってもらったわけですが、あまりにもお腹が空いた番頭！さま とtamさま は堺筋本町の老舗「やなぎ 」でうどんを召し上がってきたとのこと。まことにお待たせしてｽｲﾏｾﾝ＾＾；

んでっ！（めのうさま 風）

同じ歳のオヤジ三人で突撃したのは、最近話題の人気店 カフェ・パブ・アミ（cafe pub ami）

ここも（ハ）さん（エ）さん姉妹 の事務所の近くですね、いいな～。笑

このまえ（ハ）さんにチラッとお聞きしてチャリで探したけど見つからなかったです。＾＾；

予約しておかないとなかなか入れないというtamさま 行きつけのお店です。

さてさて。(c)

6/11～16は和歌山の脇田さんの「トマト」でつくったスペシャルメニューがあるということで、有無を言わさずスペシャルメニューを頂きました。＾＾

写真をいっぱい撮ったので並べていきます。

料理の解説は私なりに書きますが、たいへん難しかったので

詳細は番頭！さまの記事 をご覧ください。＾＾；

まず最初は

「トマトベースの冷製スープ」

モッツァレラチーズとトマトが入っています。

このスペシャルメニューには全てトマトを使ってますので、いよいよ　って感じですね＾＾

ん～と、　「前菜3種盛り」です。


タコ、トマト、キュウリ、お酢、バジル、オイル

キュウリが苦手なtamさんのために、番頭！さんとそれなりにキュウリを退かしました＾＾


片栗粉をつけて和風だしで煮付けたトマト。

このあたりで気がつきましたが、トマトって冷たくても温かくても熱くても美味しい食材ですね☆

コロッケの中身もトマトです。

こんな感じ。

これも美味かったです！

アツアツのトマトのコロッケは、ソースで食べても美味そうな予感がしました。

なんと、鮎にトマト

コレ美味かったですね～！（爆）
鮎にトマトは初めてかも、う～ん・・・。

「カッペリーニ」を撮る番頭！さま

この日はtamさまカメラ忘れたんでしたっけ？　珍しく持ってませんでしたね。

スッパ美味そうなカッペリーニ。

これも見た目以上に美味かったです♪

スズキ、海老、トマト、ホタテ、卵、ホウレン草。

変わった食べ合わせのようですが違和感なし。

miyukiさん が好きなプリプリの海老です＾＾

「地鶏のハーブ焼きと、トマトのプルスケッタ」


パンに、トマトとミートソースとチーズをぐっちゃり乗せていただきます。
やや塩気の強い地鶏のハーブ焼きが絶妙でした。

このデザートも非常に美味かったです。
　
ジャム・スタイリストのcototoko（コトトコ）さんが作ったトマトのジャム（300円）

右下のパンに付けていただきましたが、トマトの風味が美味しいジャムでした。店頭で売ってます。

これも美味かった！

濃厚なヨーグルトとトマトのシャーベットって、すごく合うんですね☆

トマトのフルコースは初めてでしたが、どれも手が混んでいて美味しかったです。

こんどはランチに行ってみたいです♪

番頭！さま 、tamさま 、まいどありがとうございました！＾＾

しかし、間違いなくオヤジ3人だけで行く店ではありませんね。（爆）

余談ですが、道修町は

ず～っと修道町だと思ってました。（恥）