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2007年06月30日

●ブログタイトル変更案(2)

以前もブログタイトルの変更を考えたことがありますが、

 2006年12月03日(日) blogタイトル変更案(モブログ)
頂いたコメントで多数決した結果、このときは変更しませんでした^^


しかし、現在のブログタイトルが長すぎること(笑)、関東圏に居る時間が長いこと、

いつまでも恥かしいこと(笑)などから、ここらへんでブログタイトルを変更したいと思います。



さてさて。(c)
私のblogタイトルを変更するとしたら、以下のどれが良いでしょうか?


1.大臣のblog (殿さま 案)

2.○○ではたらく大臣。のブログ (番頭!さま 風)

3.大臣。のつぶやき日記 (姐さま 風)

4.大臣がゆく (以前のゆきちんさま 風)

5.大臣。の食べある記(笑) (関西食べある記 さま風)

6.その他

7.変更しないほうがいい


ちなみに、MTのほうは「大臣。のblog 」になってます。

ご意見頂けたら嬉しいです(^.^)


●歓鯨家/鯨料理専門店/難波千日前

新世界の「もつ鍋屋 本店」でウマい生レバーともつ鍋を頂いたあと殿さま千日前へ鯨を食べに行く 約束だったので、もつ鍋屋のイケメンお兄さんに「生レバーだけでもいいんすか?」とお聞きすると、お兄さんはニコッとして「いいっすよ^^」とのこと。

お~!高感度200%^^ そんな笑顔で返されたら鍋も食べたくなります。(爆)



さてさて。(c)

そういうことで行ったのは、難波NGKのすぐ横にある鯨料理専門店

歓鯨家(カンゲイヤ)
大阪市中央区難波千日前10-13

南海難波駅から徒歩5分
TEL:06-6646-1378
営業時間:15:00~24:00
定休日:日曜日
席数:43席



鯨の卸会社が今年3月にオープンしたという鯨料理専門の居酒屋です。

殿さま が情報を入手してきてくれました。ここは安くてウマくて、しかも鯨はEPA(不飽和脂肪酸)・DHA(ドコサヘキサエン酸)などがカラダに良いということで、そんなん聞いたら行きます普通。しかしダイエット情報に弱いです私たち。(爆)


いろんな焼酎が、どれでも1杯分(100cc)で200円

これはいろいろ飲めて嬉しいですね。水orお湯は製水機からセルフサービス(無料)です。

いい雰囲気のカウンターですね。

メニューには可愛い鯨のイラストが書いてありました^^

鯨刺身盛合せ(980円)

赤身、本皮、鹿の子。 ほんと臭みがなくて美味しかったです!

百ひろ(鯨の腸)580円

コリッコリですし^^ お味噌をちょびっとつけていただきます。

串揚げ盛合せ(780円)

鯨赤身、サーモン、大えび、うずら、ホタテの串揚げ。

しかし鯨の赤身串揚げって、こんなに美味しかったっけ?

鯨ベーコン盛合せ(980円)

本皮、うねすうねすスモーク、さえずりボイルのセット。


うねすとは腹側前方にある畝(うね)山の表皮部分とのことで、世界中でも日本でしかいただけない高級部位なんだとか。

臭みもまったく無くて、ほんと美味しいですね♪ 鯨が苦手なひとでもイケると思います^^

鯨舌ラーメン(580円)

入り口のメニューを見たときから気になってましたが、いや~美味いっすねー!

スープもぜんぶいただきました☆


ん~^^ご馳走さまでした☆

貴重な鯨をこんなに美味しく食べることができて、ほんと良かったです。


殿さま 、まいどありがとうございました!


2007年06月29日

●稲村ヶ崎 七里ヶ浜/江ノ電/鎌倉市

藤沢で打合せがあったので、ちょっと足を延ばして江ノ電 に乗ってみました。

 (大きい写真も混じっています。画像をクリックしてみてください)


JR東海道線、藤沢駅の南側にある小田急デパートへ

 

江ノ島電鉄藤沢駅は、小田急百貨店藤沢店(旧江ノ電百貨店)の2階にあります。

駅構内はクラシックで、なんかオシャレな雰囲気です。

今も江ノ電 の顔として活躍する「300型」

昭和30年代前半と昭和43年に合計6編成作られた車両です。

現存する江ノ電の車両はすべて2両編成なので、4両で走る時は2編成を2つ繋げて走ります。



さてさて。(c)

江ノ電は単線ですが、昼間でも上下線が15分おきに走っています。

駅またはすれ違える場所があって、電車がすれ違い出来るようになっています。
 

「チン チン チン チン ・・・」 

江ノ電は民家の隙間を走っているので、民家の玄関先を走るときは

すぐに停まれるくらいのスピードで走っていきます。

信号待ちはありましたが、踏み切りは無い感じ。(´Д`;)


一部、路面を走る区間もあります。

稲村ヶ崎駅で下車

江ノ電では数少ない「電車がすれ違える駅」のひとつです。

駅のホームと改札口は構内踏切で繋がっています。

このあたりが、通称「稲村」、駅から徒歩5分で七里ヶ浜です。

 

海岸沿いを歩いていると、てっぺんの木にトトロが居そうな山がありました。(笑)

右側の写真の裏側に「極楽寺」があります。


このあたりが、サザンの桑田さんが監督した映画「稲村ジェーン」の舞台です。

このへんの海は砂鉄が取れることで有名だったんですね。
 

「稲村ヶ崎は~ 今日も~雨~♪」 と桑田さんが歌った場所。

鎌倉海浜公園です。
 
神奈川県の表層地層図(国土庁土地局出版)を見ると、このあたりはsm(砂岩・泥岩互層)

三浦層群の砂岩・泥岩互層が海岸に露出しているのが容易に観察できます。 プ

西側にある七里ヶ浜駅へ向かって、海岸線の国道134号線を歩いてみました。

左手に見えるのが江ノ島、晴れていると富士山も見えます。

七里ヶ浜駅の東側には七里ガ浜高校と鎌倉プリンスホテル、その北側には七里ヶ浜ゴルフ場があり、

さらに北側には昭和40年代に西武鉄道が開発した住宅地「七里ガ浜東」が広がっています。


七里ガ浜の住宅地は大変な人気で、お金があってもなかなか買えませんが、深い谷を埋めて住宅地にしたので

なかには8~11mも盛土して作られた宅地があったそうです。

バブルの時期とはいえ、建物の基礎にお金がかかったでしょうね(((( ;°Д°))))

↑の文章で気がついた方は鋭い。(笑)

駅名とゴルフ場は「七里ヶ浜」、住所表示と高校の名前は「七里ガ浜」と書きます。


「七里」は、鎌倉時代に稲村ガ崎から小動岬(こゆるぎみさき)までの浜の長さを測ったら、当時の単位で7里あったことに由来するといわれています。


んでっ!(めのうさま 風)

70年代には利用者が低迷し、一時期は廃線を検討した江ノ電ですが

勝野洋さん主演のTVドラマ「俺たちの朝」の舞台が「江ノ島電鉄極楽寺駅」周辺だったことで大変な観光名所となって、江ノ電の存続が決定したそうです。


ちょうど今頃は、長谷寺の紫陽花が見ごろでしょうね(*^.^*)


2007年06月28日

●「雨のステイション」の歌碑/西立川駅/原風景の記憶

西立川で打合せがあったので、初めて西立川駅でJR青梅線を降りてみました。

 

むかしは米軍立川基地前の寂しい駅だったそうですが、現在では南口にマンションや住宅が建ち並び

 

北側は、昭和天皇の在位50年を記念して開設された面積148haの国営公園

国営昭和記念公園 」の玄関口として多くの人が利用しています。



さてさて。(c)

こんな場所 にぽつんと石碑が・・・

なんだろう?と思って近づいてみますと

「雨のステイション」の歌碑でした。

タチカワオンライン によると、文字は松任谷由実 さんの自筆で、平成14年10月に駅舎改築を記念して西立川駅の「原風景の記憶」を残そうという願いを込めてロータリークラブが働きかけて、この歌碑が作られたそうです。

「雨のステイション」は1975年6月に東芝EMIから発売された荒井由実の3枚目のオリジナルアルバム
COBALT HOUR

「COBALT HOUR (コバルト・アワー)」 に収録されている曲で、このアルバムは1976年の年間アルバム売り上げ第2位にランクインしました。

この頃はユーミンのアルバムが年間売上げベストテンに3枚ランクインするとか、ちょくちょくあった気がします。


   六月は 蒼く煙って 

      何もかも にじませている 


   雨のステイション 会える気がして 

      いくつ人影 見送っただろう・・


1977年にもハイ・ファイ・セットがカヴァーしていて、私も大好きな曲です。

西立川駅では昨年からこの曲を電車の発車メロディーに使ってます。
(クリックすると拡大します)
「雨といってもザアザア雨じゃなくて、霧雨というか、シトシト雨で、西立川のお話なのね。」

14歳でプロとしてスタジオでピアノ演奏を始め、17歳で作曲家としてデビューした天才「ユーミン 」が、当時のさみしい西立川駅で電車を待つ少女(自分自身)の心情を歌った曲だったんですね。



ちなみに松任谷由実 さんは東京都八王子市出身で、多摩美術大学絵画学科日本画専攻卒というバリバリの多摩人です。

ご実家は八王子市の呉服専門店
荒井呉服店

荒井呉服店
大正元年創業の老舗です。



2007年06月27日

●7月11日からタクシーも禁煙になります/神奈川県

しかし今日も暑かったですねー!(((( ;°Д°))))

横浜で倒れそうになりましたもん。。

今日の都内は気温30度、湿度90%だったそうですが、体感的には

大阪のほうがもっと蒸し暑い気がします。



さてさて。(c)

先日、湘南台の駅前で数少ないタクシーを待っていたら、表示板に貼紙が。

7月11日から神奈川県内はタクシーも禁煙になるそうです。

東海道・山陽新幹線もN700系によって7月1日から全車禁煙になりますし。

私はタバコを吸わなくなって5ヶ月経過しましたが、ほんと良い時にタバコを吸わなくなったものだとつくづく思いました。



他府県のタクシーはどうかと思って調べてみますと、北海道の旭川地区は既に昨年7月1日から全車禁煙に。

年が明けて名古屋市内は5月1日から、大分県内は6月1日から、長野県内も6月15日から全車禁煙になってました。

静岡県のタクシー協会も近々全車禁煙にすることを決定済みだそうです。



しかし地下鉄を使って急いで移動してきて、やっと乗ったタクシーの車内でいっぷくできないなんて

喫煙者にとってはますます肩身が狭い世の中になりますね(´д`lll)

決定理由を見ると「時代の流れ」だそうですが、そこまでしなくてもいいと思いますよ(_ _。)



ちなみに東京乗用旅客自動車協会は「たばこを吸いたい客もおり、禁煙車にすると売り上げが減る」と心配で

なかなか禁煙に踏み切れないようですが、そりゃそうですよね(TωT) 


2007年06月26日

●やなぎ 本店/きつねうどん/堺筋本町/出かける前にちゃんと確認しましょう!

最近番頭!さま が美味そうな きつねうどん の記事を連発しておられるので、

どうしてもほんまもんのきつねうどん が食べたくなり


とりあえず「やなぎ/本店/堺筋本町/きつねうどん/80余年の老舗/大阪市中央区瓦町」 を思い出して

堺筋本町にある大正7年創業の老舗「やなぎ 」へ行ってみました。



が!




日曜・祝日は定休日でした。。


ひとの記事しっかり読んでから行けよ?って話です  (姐さま 風)



次回に期待です^^;


いよいよ明日、なんばこめじるし もオープンですし((((((ノ゚⊿゚)ノ



●塩尻市/中央本線・篠ノ井線/中山道・塩の道/駅そば

先週末も良い天気でした。

これじゃほんとに「晴れ間のあいだの梅雨」という感じです。

あんまり天気が良かったので、移動の途中でひさしぶりにJR塩尻駅へ寄ってみました。

塩尻市は信州のほぼ中央、松本市の南15kmくらいに位置する人口68,000人の地方都市です。

塩尻市

「塩尻市」という地名は「かつてこの地を支配した武田信玄が敵対する今川氏などから塩の輸送を止められた際、越後の上杉謙信が塩を送ったという「義塩伝説」に基づく」と、私は中学校の社会科で教わりましたが。(笑)

食塩を由来とする説が2つ、地質地形からの説も2つあって、いまだに定説はありません。


いずれにしても日本海側から北塩が、太平洋側から南塩が運ばれ、沿線のまちとの交流が古くからあった「塩の道」沿いのまちでした。しかも大きな川を渡らずに江戸から京都へ行ける中山道の宿場町だったので、当時は大いに栄えたようです。

また中山道といえば、32番目の宿場である本山宿(もとやまじゅく)はそば切り発祥の地として有名です。


 

  塩尻駅前交差点                    遺跡そば

塩尻市には縄文時代から平安時代まで5,000年にわたる集落跡が見られる日本三大遺跡のひとつ平出遺跡 」もあります。ダイアモンドかプレジデント誌に「国内の住みやすい市」として5位くらいだったのを見たことがありますが、人口と医師の比率・平均所得・幼稚園の収容人数・通勤距離が短いこと・公共料金が安いこと・首都圏へ近いこと などで試算したものだとか。

住みやすいかどうかは定かではありませんが、たしか塩尻市民もしくは塩尻市に住んでいるひとは、市で運営しているインターネットが無料で利用できたと思います。行政側が「住みやすい市」にしようと努力しているのはわかります。冬はめっちゃ寒いっすけどね。(;°皿°)

塩尻駅は、篠ノ井線が中央東線と中央西線に分かれる分岐点にあります。

左が中央東線(山梨・新宿方面) 「特急あずさ」が走ってます。

右は中央西線(木曽路・名古屋方面) こちらは「特急しなの」

こうやって見ると分かりやすいですね。

しばらく特急列車が通るのを待ってみましたが、諦めました。(笑)



さてさて。(c)

たまたま食べた駅そばがめっちゃ美味かったのでご紹介します。

 

なーんてことないKIOSKの駅そば       ホームからの入り口

ところがっ!

玉子そば(350円)

めっさうまっ!うまっ!ウマっ!馬っ!牛っ! (殿さま 風)

お出汁もマイルドで美味かったです^^

お店のおばちゃんおねえさんが、茅野市の渡辺製麺 さんで作っている蕎麦だと教えてくれました。

ひさびさに美味い蕎麦たべた気がします。へたな蕎麦屋さんより美味いと思いましたが、お店のおばちゃんおねえさんの腕もあるのかも。(≧▽≦)

WEB販売 もしているようなので、ご興味のある方は是非^^


ではでは。(番頭!さま 風)


2007年06月23日

●八王子~あきる野 本日開通!

ずいぶん長いあいだ工事していた中央道八王子と圏央道(首都圏中央連絡自動車道)あきる野間が、
ついに本日15時に開通します。
20070623105814.jpg
これで中央道から首都高速4号線を通らずに、圏央道を通って関越自動車道に乗ることが出来ます。
信州山梨からみると、北関東がぐ~んと近くなりました。 クルマの流れが変わりますね。

都内を工事中の首都高速新宿線、発注されたばかりの首都高速品川線、密かに工事中の圏央道東側、相模縦貫道、北関東自動車道、いつ発注するのかわからない外環状線の西側など、たしかに高速道路網の整備は進んでるんですが

アジアの環状道路の整備率 (クリックすると拡大します)
東京の環状道路の整備率は、やっと35%なんです。
概ね10年後に9割完成となってますが、まいどの事ながら遅れるのは必至かと思う次第。

それに比べて北京は87%、ソウルは96%!

規模はひとまわり大きいものの、東京は北京・ソウルに比べて道路整備が大幅に遅れてるんです。
戦後、無秩序に都市化が進んで、土地がやたら高いからでしょうかね。
土地は命みたいになっちゃって、なかなか売らないし\(*`∧´)/

んでっ!(めのうさま 風)
首都圏3環状道路の開通時期
首都圏3環状の開通時期マップを見ていて気がつきましたが、右下に引き出してある「中央環状線新宿線」のうち
5号池袋線熊野町JCT~4号新宿線西新宿JCTが2007年12月開通予定になってますやん!

間に合うんかいっ!((((((ノ゚⊿゚)ノ


2007年06月22日

●明治屋 神戸中央亭/特製牛タンコロッケ/神戸モザイク

一昨日から仕事で調査報告書を書いてますが、日本語の文章って難しいですね。

技術報告書は接続詞や送り仮名まで制限されますが、それに比べるとブログは自由に書けて楽ですね。

私も最近サボり気味でイケません(^⊞^;)



さてさて。(c)

かなり前のことですが、たまたま関西TVで

「神戸中央亭の牛タンコロッケが美味い!」と紹介しているのを見て

たしかその翌日食べに行ってきました(*^.^*)

明治屋 神戸中央亭

神戸市中央区東川崎町1-6-1 神戸ハーバランドモザイク1F

JR神戸駅徒歩8分 

TEL:078-360-6728

営業時間:月~金 11:00~15:00 (L.O.14:30) 17:00~22:00 (L.O.21:00)

土・日・祝 11:00~22:00 (L.O.21:00) 

総席数:58席


 

大正15年創業、神戸に生まれ育った西洋料理の名店です。

神戸の美食家たちに親しまれた伝統の「ビーフシチュー」「タンシチュー」は絶品!というウワサ

 

お洒落な雰囲気で、本物の西洋料理を気軽にいただけます。

ほんで (ほやほや社長さま 風)

オーダーしたのは
 
ドライカレーライス サラダ添え(1260円)

ご飯にかかった煎り玉子が嬉しかったです。笑

いままで食べたドライカレーで一番かな♪


んでっ!(めのうさま 風)

お目当ての

中央亭特製タンコロッケ(1,470円)


コロッケの中身が柔らかい牛タンなんですよ!これは初めてかも^^

たしかホワイトクリーム入りのマッシュドポテトを、デミグラスソースと混ぜて

付けていただいた気がします。


これは美味い!☆

ご馳走さまでした^^

あいにくの雨でしたが、外観も綺麗でした。



※掲載写真はすべてオリンパス μ730 で撮影しています


2007年06月21日

●松壱家 戸塚店/壱六家系ラーメン/戸塚駅西口

得意先との打合せで、ひさびさに戸塚駅で東海道線を降りました。



国道1号線の「開かずの踏み切り」

でも、ここも今年から改良工事が始まります。


せっかく戸塚へ来たので、元同僚の社長さんHO氏から聞いていた家系ラーメン寺田家戸塚店 へ行ってみようと思って探しましたが

戸塚駅西口の「第一段階の工事エリア」 内にあったお店は戸塚駅西口第1地区第二種市街地再開発事業 のため解体中


総事業費994億円で、今月から工事が始まりました。

ちなみに完成は2012年秋の予定です。

仮設店舗「戸塚ウエスト」(76店舗)にも入っていなかったので、寺田家戸塚店 は諦めて

すぐ隣のブロックにある壱六家系 松壱家 戸塚店へ入ってみました。


松壱家 戸塚店
横浜市戸塚区戸塚町56内田ビル1F
TEL:045-864-4159
営業時間:11:00~27:00
定休日:毎週日曜日・第一月曜日
毎週日曜日・第一月曜日

他店舗:藤沢本店、平塚店


【壱六家系とは】

総本山である吉村家との師弟関係がない家系ラーメンの一派閥です。

横須賀増田製麺のもっちりした太麺で、具にうずらの玉子が乗っています。

看板には「横浜ラーメン」のキャッチコピーが入り、純粋な家系と区別しています。



ほんで (ほやほや社長さま 風)

ネギラーメン(とんこつ醤油) 800円

平日の11:30~15:00はライス無料サービスです。

スープはやや濃厚な家系に見えますが、昆布出汁が強めなのでしつこさはほとんど感じません。和風っぽさを感じるほど。


麺は長多屋製麺の縮れ麺で、やや太め。茹で加減がかなり固めでしたが、食べているうちに馴染んできてもっちりしてます。

バランス良いですね!



美味いです!

ご馳走さまでした☆


器がカッコ良いですね。



2007年06月19日

●新世界 もつ鍋屋 本店/通天閣から徒歩1分でした

難波を歩いていてふと、新世界のもつ鍋屋へ行ったことがない事を思い出して、さっそく行ってみました。

以前も行ったのに・・・ろくすっぽ調べもせずにヘリパイロットのGちゃんと一緒に出かけて、新世界をグルグル歩いたのに見つからず、結局串揚げを48本食べたあの時です。(爆)


店舗外観  


生肝が美味いという評判を思い浮かべながら歩きましたが、いまいち場所がわかりません。
殿さま にヘルプ電話しましたら、「すぐ調べてメールしますわ!(`~;´)とのこと。

まいどスイマセン(≧▽≦)


待つこと2分(早っ!) 

殿さま からNAVITIMEの地図をメール頂いて、やっと辿り着きました^^;

・・・あ、私もNAVITIMEに入ったんだった((((((ノ゚⊿゚)ノ



新世界 もつ鍋屋 本店
大阪市浪速区恵美須東1-11-19 ビジタル浪速7 1F
TEL:06-6631-7407
定休日:木曜日(5・8・12月は不定休)
営業時間:17:00~27:00 日曜・祝日 17:00~26:00
総席数:48席
通天閣から徒歩1分


わかってしまうと非常に分かり易い場所です。(爆)


難波店へは 殿さま番頭!さま も ちょくちょく行かれてますもんね。

 2006年04月07日 新世界 もつ鍋屋 殿のBlog

 2006年04月07日 新世界もつ鍋屋 なんば店  堺ではたらく番頭!はんのブログ

 2006年11月08日 新世界 もつ鍋屋 なんば店 殿のBlog


 

店内に入るとイケメンのお兄さんがテーブルへ案内してくれました。このあと殿さま千日前へ鯨を食べに行く 約束だったので「生レバーだけでもいいんすか?」とお聞きすると、お兄さんはニコッとして「いいっすよ^^」とのこと。

お~!高感度200%^^ そんな笑顔で返されたら、鍋も食べたくなります。(爆)



さてさて。(c)

オーダーしたのは

生レバー(500円)

タレに浸かってるんですね。

しかしこれは美味いっ!

以前KO氏からも聞いてましたが、これはめっっっちゃ美味いですっ!

狙ったように若干の臭みがありますが、これは美味い!


あんまり美味いので、ついでに

こころのさしみ(350円)

こちらは癖のない鶏肉のような、上品でさっぱりしたお味でした♪


んでっ!(めのうさま 風)

もつ鍋(700円)

煮えると、こうなります。

お出汁がうんと美味しいですね~♪

お出汁が国産牛のホルモンから出る風味と混じって、めちゃめちゃ美味い!

頼んでよかったです^^


本当はちゃんぽん麺をぶち込んで食べたいところですが、今日のところはこのくらいで勘弁してください。(笑)


 
「美味い 美味い」という声がまわりから聞こえました

皆さんニコニコしてますもんね。


いや~しかし美味いとは聞いてましたが、めちゃめちゃ美味いのに安くて

恐れ入りました(((( ;°Д°))))


ご馳走さまでした!

こんど来たときはお腹いっぱい頂きます!笑



2007年06月18日

●cafe pub ami (カフェ・パブ・アミ)/大阪 道修町

新横浜で事故があって50分遅れの新幹線と御堂筋線を乗り継いで本町へ。四つ橋筋の信濃橋交差点で待ち合わせて拾ってもらったわけですが、あまりにもお腹が空いた番頭!さまtamさま は堺筋本町の老舗「やなぎ 」でうどんを召し上がってきたとのこと。まことにお待たせしてスイマセン^^;


んでっ!(めのうさま 風)

同じ歳のオヤジ三人で突撃したのは、最近話題の人気店 カフェ・パブ・アミ(cafe pub ami)



cafe pub ami(カフェ・パブ・アミ)
大阪市中央区道修町4-5-9
tel:06-6231-0208
営業時間:11:30~16:00、17:30~23:00(月曜日~金曜日) 17:30~23:00(土曜日)
定休日:日曜日・祝日


ここも(ハ)さん(エ)さん姉妹 の事務所の近くですね、いいな~。笑

このまえ(ハ)さんにチラッとお聞きしてチャリで探したけど見つからなかったです。^^;

予約しておかないとなかなか入れないというtamさま 行きつけのお店です。



さてさて。(c)

6/11~16は和歌山の脇田さんの「トマト」でつくったスペシャルメニューがあるということで、有無を言わさずスペシャルメニューを頂きました。^^


写真をいっぱい撮ったので並べていきます。

料理の解説は私なりに書きますが、たいへん難しかったので

詳細は番頭!さまの記事 をご覧ください。^^;


まず最初は

「トマトベースの冷製スープ」

モッツァレラチーズとトマトが入っています。

このスペシャルメニューには全てトマトを使ってますので、いよいよ って感じですね^^



ん~と、 「前菜3種盛り」です。


タコ、トマト、キュウリ、お酢、バジル、オイル

キュウリが苦手なtamさんのために、番頭!さんとそれなりにキュウリを退かしました^^


片栗粉をつけて和風だしで煮付けたトマト。

このあたりで気がつきましたが、トマトって冷たくても温かくても熱くても美味しい食材ですね☆


コロッケの中身もトマトです。

こんな感じ。

これも美味かったです!

アツアツのトマトのコロッケは、ソースで食べても美味そうな予感がしました。

なんと、鮎にトマト

コレ美味かったですね~!(爆)
鮎にトマトは初めてかも、う~ん・・・。

「カッペリーニ」を撮る番頭!さま

この日はtamさまカメラ忘れたんでしたっけ? 珍しく持ってませんでしたね。

スッパ美味そうなカッペリーニ。

これも見た目以上に美味かったです♪

スズキ、海老、トマト、ホタテ、卵、ホウレン草。

変わった食べ合わせのようですが違和感なし。

miyukiさん が好きなプリプリの海老です^^



「地鶏のハーブ焼きと、トマトのプルスケッタ」


パンに、トマトとミートソースとチーズをぐっちゃり乗せていただきます。
やや塩気の強い地鶏のハーブ焼きが絶妙でした。

このデザートも非常に美味かったです。
 
ジャム・スタイリストのcototoko(コトトコ)さんが作ったトマトのジャム(300円)

右下のパンに付けていただきましたが、トマトの風味が美味しいジャムでした。店頭で売ってます。


これも美味かった!

濃厚なヨーグルトとトマトのシャーベットって、すごく合うんですね☆


トマトのフルコースは初めてでしたが、どれも手が混んでいて美味しかったです。

こんどはランチに行ってみたいです♪


番頭!さまtamさま 、まいどありがとうございました!^^

しかし、間違いなくオヤジ3人だけで行く店ではありませんね。(爆)



余談ですが、道修町は

ず~っと修道町だと思ってました。(恥)


2007年06月15日

●プレミアム雑穀15種類 「シェフズ米」/B-Promotion

売り出したい商品やサービスをブロガーに実際に体験してもらった上で、その評価を「ブログ」の記事として執筆・投稿してもらうことによりネット上で「ウワサ」を巻き起こすことを狙った新しいプロモーションサービス

B-Promotion

今回のミッションは、本日投稿期限の『プレミアム雑穀15種類・シェフズ米』 のレビュー記事



プレミアム雑穀「シェフズ米」は、西麻布イタリアンの名店『アルポルト』 の片岡護シェフが厳選を重ねてブレンドした、おいしく栄養たっぷりの「黄金の十五穀シェフズ米」 です。



さてさて。(c)

今回の商品も、D.P.EYE さまより

 

佐川急便で到着。


これ1袋でお米50合分だそうです。

「アマランサス(インカ伝説の穀物)、キヌア(アミノ酸含有栄養食)、黒米、赤米、発芽小麦、はと麦、胚芽押麦、黒ごま、白ごま、もちあわ、発芽玄米、もち白米、とうもろこし、もちきび、ひえ」の15穀。


んでっ!(めのうさま 風) お値段は2,800円です。

ひとりだと、毎日食べても2か月分はありますね。



ではでは。(番頭!さま 風)

さっそく炊いてみました。
 

研いだお米1合あたり大さじ1杯(15g)のシェフズ米を入れて

お水をシェフズ米のぶん若干多めに入れて

こんな感じに炊けます。
このまま食べてもモチモチ、サクサクという食感で、たいへん美味しいです♪
しかもこの「黄金の十五穀シェフズ米」 は美味しいだけではなく、白米と比べてカルシウムは12倍、

食物繊維は11倍など栄養素もたいへん豊富。

「おいしい」だけでなく、「からだにいい」んですね。


実は私も白米派なので、いままで美味しく頂いた雑穀米といえば

cafe & bar kai さんのランチぐらいですが('-^*)/


このシェフズ米も違和感なく食べられてビックリしました。

まずカツオのタタキとメカブをのせて食べてみました。

トロトロ系の食べ物とも合いますね。

これなら納豆とも合いそう♪

カレーでも食べてみましたが、これもなかなか合います^^
いろんな食べ方に挑戦してみたくなります。


この『プレミアム雑穀15種類・シェフズ米』 は、

健康を厳選素材でサポートするトータルヘルスケアオンラインショップ

健康ラボ 』さんで購入することが出来ます。

ご家族の健康管理に、是非一度『プレミアム雑穀15種類・シェフズ米』 をお試しください!



・・・追記。


大トロと食べても
大トロにも


鰻と食べても
鰻にも

よく合います。

キャンペーンバナー

プレミアム雑穀「シェフズ米」


2007年06月13日

●美膳ダイニング はれるや/大阪市西区江戸堀1

日曜日の夜、江戸堀あたりをぶらぶら歩いてますと・・・(ハ)さんと(エ)さん の事務所のすぐ近くですね

オープンしたばかりの新しいお店が目について入ってみました。

というか、呼び込みのおねえさんが妙に知的で良い雰囲気だったから(〃∇〃)

ほんと正直者でスイマセン。爆
 


美膳ダイニング はれるや

大阪市西区江戸堀1-9-14肥後橋双葉ビル奥103

地下鉄四つ橋線肥後橋駅7番出口徒歩3分

TEL:06-6225-4500

営業時間:ランチ11:30~15:00(LO 14:00)、ディナー17:00~23:30 (LO 22:30)

定休日:無休

席数:24席


今年の5月7日にオープンしたばかりだそうです。

佐多宗二商店の晴耕雨讀を頂きながら

店内は落ち着いた大人の雰囲気。


私に邪心が無かったのが功を奏して、このお店は正解でした。爆

手の込んだお料理をいくつか頂きました。


えーと、はれるや京都サラダ(550円)だと思います
美味しかったー!

ねぎま(120円)とささみめんたい(130円)

材料も焼き加減もタレも、ほんと美味しい~!

えーと、かんぱちの炭火焼 ~春菊のソース(680円)
かんぱちの下にあるのは大根です。

春菊のソースも美味しかったけど、醤油でも食べたかった1品^^

えーと、鮪と長芋のタルタル(750円)

海草と鮪と長芋にわさび醤油ですね。

さっぱりと美味しくて、サクサクっとした食感も楽しめました。

えーと、うにといくらの小どんぶり(980円)

いくらがプチプチ~でした☆

出汁も美味しかった♪


手の込んだ美味しい料理をリーズナブルに食べられて、静かで雰囲気が良いお店でした。

日曜日もやってますし、ここはまた行きたいです☆


楽粋酒宴コース(要予約1名さま7品2,650円)というのも気になりますね。

しかも今なら~18時までに入るとワンドリンクサービスだそうです!


2007年06月12日

●ステーキハウス Entrecote Ami/靭公園

4月25日に靭公園の南側に OPEN したステーキハウス Entrecote Ami (ラントレコート アミ) 

姐さま(ハ)さまtamさま院長先生ほやほや社長さまdorago19さま などが行かれて記事にしている靭公園に面するステーキハウスです。

遅ればせながら先日私も行ってきました。
店舗外観

ステーキハウス Entrecote Ami (ラントレコート アミ) 

大阪市西区靱本町1-15-18

地下鉄四つ橋線本町駅28番出入口より北西へ3分

TEL:06-6445-3039

営業時間:11:30~14:00、17:00~21:00 
オリジナルマップはこちら


でっかい胡蝶蘭!

入り口にある大きい胡蝶蘭!
背丈が私くらいあります。



さてさて。(c)

話しに聞いていたステーキランチ(1300円)をオーダーしてみました。
サラダ
サラダ
シャキシャキとした食感がイイですね。
スープ
スープ

美味しいコンソメベース

美味しいステーキです。

添え物の、竹の子の焼いたやつ?も美味しいですね。

噂どおり柔らかいお肉です☆


見ているとお肉が食べたくなりますね^^;

夜中にスイマセン。。


2007年06月11日

●家系ラーメンの総本山/吉村屋/本日休業

先日、横浜家系ラーメン 「壱六家」 関内店 へ行ってみましたが、

「杉田家」「はじめ家」「環2家」「王道家」「まつり家」「横横家」などの横浜家系ラーメンの総本山「吉村屋」 を一度食べておかないと家系ラーメンは語れないと思い・・・

たまたま近くで打合せがあったこの日、ずくをだして行ってみました。

 ※ずくをだす=面倒な事柄に頑張って取り組むこと


家系総本山 吉村家

横浜市西区南幸2-12-6 ストークミキ1F

045-322-9988

11:00~24:00

月曜(月曜が祝日の場合は火曜定休)


1974年に横浜新杉田に店を出し、今や門下生300名を数える横浜家系ラーメンの総本山です。


外観2
岡野交差点にすぐ発見!


ところが
店舗外観1
様子が変です。

うわさの行列もないし、椅子でバリケードが・・・
張り紙
塩ラーメンも始めるんですか!


残念でした^^;
また来てみます。


2007年06月10日

●カンロ 「スーパーにおわんEXPRESS」/B-Promotion

売り出したい商品やサービスをブロガーに実際に体験してもらった上で、その評価を「ブログ」の記事として執筆・投稿してもらうことによりネット上で「ウワサ」を巻き起こすことを狙った新しいプロモーションサービス

B-Promotion

本日投稿期限の カンロ「スーパーにおわんEXPRESS」 レビュー記事です。

佐川急便で到着

今回の商品は、D.P.EYEさまより佐川急便で到着


カラダから香り成分が発散する男性向けフレグランスガムが流行ってます が、この商品は腸内に発生する「においの元」に働きかけるシャンピニオンエキス を主成分にしたサプリメントだそうです。

気になる匂いを元から消すことができたら、香るガムなどの香りでごまかす必要もないですね^^;

お酒も臭い食べ物も大好きで、しかも年齢的にも加齢臭が気になり始めた私にぴったりの商品です。(笑)



1回3粒、1日6粒が適量ということで、そのまま1週間飲んでみました。

原料として使われているマッシュルームの味でしょうか?なかなか飲みやすいお味です。

オリゴ糖 有胞子性乳酸菌 などもバランスよく配合していて、腸内環境をすこやかに保つ作用もあるとのこと。

さてさて。(c)

結果ですが、臭いものを食べても匂わないのは、翌朝すぐ気がつきました。

にんにくと玉ねぎの匂いですが(笑)

このへんにはかなりダイレクトな効果があると思います!


んでっ!(めのうさま 風)

肝心の体臭ですが、これはいまのところ良いような気がするといったところです。

もともとそんなに匂わない体質で、しかも本人には気がつきにくい加齢臭ですので

夏本番でどうなるか積極的に試してみたいと思います^^

効果があったらもちろんリピーターになりますよー!(笑)



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